Saturday morning roasting

Entah sudah berapa kali percobaan menyangrai kopi sendiri di rumah, ada kalanya berhasil menghasilkan kopi yang bisa diminum, tapi lebih sering gagal. Foto foto berikut ini adalah percobaan sabtu ke dua september 2017,  sabtu pagi merupakan hari menyangrai.

Ini merupakan hasil percobaan sangrai menggunakan Oven Listrik Sharp, Kopi ditempatkan di drum kemudian dipasang di pemutar yang ada di dalam oven, Suhu disetel makzimal 250 derajat, Pemanas atas dan bawah menyala dan Timer disetel di 40 menit. Oven  ditempatkan di luar rumah karena proses menyangrai ini menghasilkan asap yang lumayan banyak.

Setelah 40 menit mulai terdengar suara ‘crack’ yang merupakan first crack. Timer disetel lagi 10 menit. Setelah 3 menit crack pemanas dimatikan dan suhu diatur di paling bawah 100 derajat. Pemutar oven masih berputar selama 10 menit dengan pintu kaca oven terbuka. Asap dan aroma kopi bakaran meyebar ke halaman depan.

Setelah dingin kopi dimasukkan ke toples kedap udara, didiamkan selama 2 x 24 jam. Begitu toples dibuka hmmm… wangi kopi menyeruak keluar dari toples.

Kopi yang saya sangrai merupakan kopi arabica yang berasal dari Garut Jawa Barat.

Advertisements

Mobile Cofee

Dalam perjalanan menuju kantor tadi pagi dari Bintaro ke Cakung sejauh 58 KM terbayang rasanya akan terkantuk-kantuk di jalan toll JORR, perjalanan selema 1 1/2 jam dalam kesendirian dan kebosanan mengundang rasa kantuk.

Untunglah sebelum masuk toll Pondok Ranji di sepanjang Emerald – Boulevard Bintaro hingga depan gedung Titan center banyak pedagang kopi dengan motor, terhitung ada 4 pedagang di sepanjang jalur tersebut. Untuk mengantisipasi kantuk saya berhenti di tukang kopi keliling terakhir sebelum pintu toll.

Harga segelas plastik kopi ABC susu 2000 rupiah, selain kopi, pedagang tersebut juga menyediakan mie instant, singkong goreng, nasi uduk dan beberapa merk air minum dalam kemasan. Dagangan tukang kopi lumayan laris, apalagi di sekitar lokasi sedang ada pengerjaan proyek konstruksi super mall.

post via bb-mail

Sales Asuransi

Seorang sales asuransi sedang menawarkan produk ke calon nasabah di salah satu event di Masjid Raya Bintaro.

Profesi sales asuransi merupakan profesi yang menantang, produk yang dijual tidak kelihatan, apalagi jika produk yang dijual bukan berasal dari asuransi yang terkenal. Beberapa teman dan kerabat ada yang ‘terpaksa’ menjalani profesi sales asuransi. Mereka biasanya tidak mendapat gaji, penghasilan mereka murni dari komisi. Saya tuliskan terpaksa dalam tanda kutip karena memang mereka biasanya menjalaniu profesi tersebut sembari menunggu memperoleh pekerjaan bergaji bulanan.

BB Mail

iseng

sudah lama saya tidak ikut program iseng ‘berbahaya’ dan ‘haram’ namun karena masih ada sisa dollar di liberty reserve akhirnya saya bismillah iseng ikut program haram ini



Bisnis Toko Online

Berjualan secara online adalah cara memulai bisnis yang paling mudah, tidak perlu punya toko, tidak perlu punya stok banyak atau bahkan tanpa stok, tidak perlu ijin rt/rw dan tidak perlu biaya keamanan buat preman. Saya termasuk terlambat memulai bisnis toko online, bisnis toko online saya mulai dari kaskus, dengan menjual barang bekas yaitu filter kamera yang salah beli. Bisnis toko online saya awalnya bermula dari hoby, yaitu hoby belanja online. Saya ikut bidding di ebay atau mencari barang yang saya butuhkan tetapi harganya cukup mahal di Jakarta. Akhirnya saya belanja di ebay dengan mulanya untuk kebutuhan sendiri tetapi dilebihkan untuk dijual kembali.

Keuntungan jualan toko online untuk barang yang unik dan dibutuhkan cukup tinggi, bisa mencapai 200 – 300 persen.
Salah satu kunci bisnis toko online haruslah sabar, di awal-awal sebelum orang kenal jarang sekali orang mau membeli barang di toko kita, lama-kelamaan seiring dengan reputasi orang akan datang sendiri berbelanja, selain itu kita harus backup dengan doa, agar kalau ada orang yang mencari barang yang dibutuhkan dituntun oleh Allah ke toko online kita dan membeli produk kita.

BB Mail